11月27日に納豆の仕込み、12月4日に京北納豆フォーラム！

　
京北Ｐブログ担当幹事？のＴ嶋です。

先日、大豆の収穫が終わり、これから大豆の選別作業に入るところです。
大豆を選別して、それを納豆の材料にする、というわけですね〜。

この作業、実は大学のキャンパス内でチマチマっとやります。学生がたむろ
できる共用スペースが有り、そこにゴザをしいて、ワイガヤでやる、という
ことになりそうですｗ。おしゃべりしながら、あるいは鼻歌まじりで？。

さて、こうして選別を終えたら、次は仕込みです。11月27日（日）を予定
しています。子どもプロジェクト企画にもなっていて、京都市の「みやこ
こども土曜塾」で募集したところ、京都市内の10組ほどの親子が、ご参加
くださるとのことです。子どもたちと一緒に、藁つとをつくり、そこに煮た
大豆、納豆菌を入れて、納豆を仕込みます。

　「みやここども土曜塾」ＨＰ当該ページ　http://bit.ly/vDSz4C
　（すでに満員で、申し込みは受け付けておりません m(_ _)m）

出来上がりは、納豆フォーラムが開催される12月4日。試食会も同時開催の
予定です。

今年の納豆の仕上がり、楽しみですねぇ。