京北プロジェクト

　初めまして。京北Pに関わって二年目半の学部生Ｔです。
　回生は秘密と言う事で(笑)

　昨日の土曜日は12月の第一区画の植栽以来、半年振りに栃の木植栽地の造成に入りました。
　ただ午前中はお日柄が良すぎて日差しもきつく、そして普段の運動不足が祟って、かなりバテてしまいました

　ちなみに↓は昨冬第一区画に植栽した栃の木ですが、かなり成長しています。


　さて今後の京北プロジェクトの大まかな活動予定ですが↓

5月29日　栃の木植栽予定地造成
　 30日　芋作付け(秋に収穫します)

6月6日　立命館大学のホームカミングデーにて納豆フェスタなど(以学館前)

12,13日 京北ガイダンスツアー

　 20日 納豆用の大豆の作付け

　の予定となっております。

　新緑まぶしい京北の地に少しでもお役に立てるように来週も頑張りたいと思います

　  

　
朝晩の冷え込みがだんだん晩秋を思わせるようになってきて
いますが。。。

先月末の右京区民のフェスティバルで、当プロジェクトのブースを
訪ねてくださった方々、どうもありがとうございました。このときの
ために、これまでの活動を報告する壁新聞を制作し、展示しました。
いかがでしたでしょうか？今後とも応援を宜しくお願いいたします。
　
　　
　




さて、今月のおおまかな活動予定です。
　
　7日（土）栃の木植栽地の伐採（ホダ木伐採）整備

　8日（日）宇津城の視察

　21日（土）栃の木植栽地の伐採（ホダ木伐採）整備

　28日（土）納豆の漬け込み

　29日（日）栃の木植栽地の伐採整備

となっています。毎週末、何かしら活動をしていますが、
なかでも28日は、前々からお知らせいたしているように、
子どもたちやその親御さんたち、そして学生が一緒になって
農家の方の指導を受けながら、納豆づくりをします！
現在のところ数名の応募があったとのことです。楽しみです。

参加する子どもたちがこの後の人生でどれほど多くの人に
出会うのか、そしてそのなかで幾度となく？この京北の納豆の
ことを話題にしてくれるかも、と想像してみますと、たった数名の
子どもの参加であったとしても、本当におろそかにできません。
まぁ、堅苦しいことは抜きにして、当日は、楽しみたいと思います。

それにしても、「食育」の大きな課題は、農村社会学者の徳野
先生いわく、それを「農育」へと誘導していくことだそうです。
まさしく至言だと思います。
　  

　
１１月２８日の、京北の小学校の子どもたちとの納豆漬け込み
ですが、募集を先日開始しましたところ、さっそく応募がありました！
１年生の子どもさんとその親御さんです。

　「京北は納豆発祥の地とも言われていますが、つと納豆は
　　売られていません。自分たちで作るにはわからず、子供にも
　　話すことができませんでした。親子でぜひ参加させて頂きたいと
　　思いますので、よろしくお願いします。」

とのメッセージもいただきました。こうして自発的に参加してくださる
方がおられて、関係者、スタッフ一同、本当にうれしく思っています。
どんな子どもたち、地域の方たちと出会えるか、当日がさらに楽しみに
なってきました。

まだまだ募集中です。京北の方に限らず、市民の皆さまの多数の
ご参加をお待ちしています。
　
今現在、要項のファイルをアップして、そちらにリンクをはることが
できませんので、メールでご連絡いただければ、要項をファイルで
お送りするようにします。左のカラムの下のほうにある「オーナーへ
メッセージ」をポチっとしてもらうと、メールできるようになりますので。
　  

　
本日、京北納豆プロジェクトの山場の一つ、大豆の収穫、脱穀、
選別作業を行ってきました。天候にも味方され、雨も降ることなく、
無事に作業が終了しました。参加は、教員が３名、院生が２名、
学生が5名、そしてフロンティア協会から会長を含め３名、そして
嵯峨野高校の先生１名の合計１４名でした！

　

午前９時に現地集合。大納言小豆の鞘むきなどもしつつ、
大豆の収穫作業開始。

　　




昨年までは、収穫した大豆を稲木にかけて天日干ししていた
のですが、今年は、天日干しする前にすでに豆が鞘から
はじけてしまっているものが多かったので、稲木かけを省略し、
即脱穀することにしました。

午前中にほとんどの作業が終了。４０キロほどの収穫でした。
農家さんのご好意で、大豆の隣の畑に植えてあった黒豆の
枝豆をお昼に塩ゆでしていただけることになり、自分たちで
そちらも必要分だけ収穫させていただきました。ありがとう
ございました！

さて、昼食後は、選別作業です。目を凝らしつつ、数名がかりで
選別です。色が変色しているもの、乾燥しすぎて硬くなっている
もの、あるいは欠けているものなど、目を凝らしながらの作業
です。この作業を、自給なら、つまり自家消費のためならまだしも、
「生業（なりわい）」としてやるのはキツい！と正直、思いました。。。






ともあれ、あとは、納豆の漬込み、ということになります。地元の
小学生の皆さんたちと一緒になっての作業を予定しています！
11月28日です。どんなふうになるか、とても楽しみです。
　  

本日の企画研究は、京北プロジェクトがらみで、ゲストスピーカーを
お招きして、お話をうかがいました。

ゲストスピーカーは、田舎元気本舗・代表取締役の平野智照さん。
田舎元気本舗は、兵庫県丹波市のコミュニティ・ビジネス的な
事業を行う企業で、社員は代表取締役の平野さんお一人だけ。

　田舎元気本舗HP　http://ing-hompo.com

今日は、田舎元気本舗の事業のなかでも、遊休農地を活用しての
「丹波カルデン（借る田）」事業、企業の福利厚生・社員研修とグリーン
ツーリズムを組み合わせる「丹波ニューツーリズム」事業、そして、
地元特産農産物の黒さや大納言小豆を活用しての地域活性化に
ついてお話いただきました。中でも、遊休耕地の活用、農業体験と
企業福利・研修の斬新な組合せ、農家とのウィンウィン関係の構築、
伝統食材の活用が論点になったかと思います。

これらの論点はいずれも、京北プロジェクトと
関連してくるものです。私たちも遊休農地の
活用のあり方、また、現在都市に住む学生に
よる農業体験の先にどのような展望を描いて
いけばよいのか、そして、私たちの作る納豆を
どのように地域活性化に活用していくのか、などについて、ゆくゆくは
考えていかねばなりません。

ちなみに、丹波カルデン事業および丹波ニューツーリズム事業は、
国から、平成２１年度の農商工等連携対策支援事業の「観光部門」で
初の認定を獲得し、現在、新事業活動促進支援補助金を得て、
事業化に向けて、研究やモニターツアーが重ねられているところです。

平野さんからの、消費者から当事者へ！というメッセージが印象に
残りました。また、個の農業体験という点を線にし、面にしていき、
さらに地域へと広げて活性化させることの難しさ、それを改めて認識
しました。
　
平野さん、どうもありがとうございました。
　  

京北プロジェクトは、納豆プロジェクトのほかに、栃の木を植栽する
「栃の木プロジェクト」があります。植栽地の整備を、「地こしらえ」と
呼ぶのですが、この作業がこのところ毎週末行われています。

なかなか参加できずにいたのですが、昨日、やっと参加して
きました。すでに整地それじたいはずいぶんと進んでいましたが、
今年の植栽地である第一区画の区画整備の一環で、区画境界
線を明確にする杭打ち作業が今日のおもな作業内容でした。

午前９時に下宇津に集合し、山主さんを含めて数名で山に入ります。
植栽のためにつくったという林道を登って、植栽予定地へ。いやー、
これがまた、急斜面。。。ずるっと足を滑らせると、そのまま１０数
メートルは急滑降間違いなし、しかも大怪我もするかも、という感じ
なのです。。。

　　　
  

　
夏休みも終わって、新学期が始まっています。私たちの
企画研究（京北プロジェクト）もまた再開の運びとなりました。

今年度、私たちは活動を広げてきていますが、今学期は
その具体化、そして、成果が求められてくる重要な時期です。
とりわけ、京北での

　・納豆プロジェクト（大豆栽培・収穫および納豆づくり）

　・栃の木プロジェクト（下宇津の山中での栃の木植林）

　・子どもプロジェクト（小学生と納豆づくりを体験学習）

という３つのプロジェクトの展開とその成果報告としてのフォー
ラム開催に力を入れたいと思っています。なお、現時点では、
おもなものですが、

　・10月25日　大豆の収穫作業　

　・10月31日　右京区民ふれあいフェスティバル２００９参加

　・11月28日　子どもたちとの納豆漬け込み

　・12月06日　納豆フォーラム＆子どもたちとの納豆試食

　・12月13日　栃の木植林＆宇津城フォーラム

といった予定になっています。また、先週末の竹林伐採に引き
続き、10月17日の向日市での「かぐやの夕べ」イベント本番の
ヘルプにも行く予定です！

なお、今学期からプロジェクトに関わってくれる大学院生や学部
生が何人かおられ、今日の企画研究にも顔を出してくれました。

これからも、参加、支援、応援など、よろしくお願いいたします。
　  

　
さて、夏休みの最後の週末ですが、向日市へ。

10月に「かぐやの夕べ」という向日市で最大の集客イベントがある
のですが、そのときに使用する竹行灯のもととなる竹を伐採し、
かつ、竹林も同時に整備するという作業に、いつもお世話になって
いるフロンティア協会の会長以下メンバーの方々と参加してきました。
私たち大学側の参加は残念ながら、３名の少数でしたが、作業
それじたいの参加者はおよそ３０名弱だったでしょうか。

　　








ともあれ、午前午後とみっちりと作業をしました。切り出した竹を
電動カッター？で竹行灯の形にさらに切り出していく作業です。
およそ３００袋、合計３０００個を作成しました。行灯を作った際の
竹屑や、結局行灯にならなかった竹や枯れ竹などは、フレークに
して、再度竹林に戻すという作業も並行して行われました。
　
　




午後5時前に作業終了し、散会となりました。
　  

　
右京区のまちづくり支援制度からの支援を受けることに
なりましたことは、当ＨＰですでにご報告済みですが、
そのご縁から、　今秋の「右京区民ふれあいフェスティバル
２００９」に参加する方向となりました。

フェスティバルは、

日時　１０月３１日（土曜日）の午前１０時～午後３時（小雨
　　　　決行，雨天の場合は１１月１日（日）に順延）

場所　太秦安井公園（右京区太秦安井西裏町）

このふれあいフェスティバルでは、まちづくり支援制度のテント
ブースが設けられるとのことで、そこで、支援を受ける各団体が
活動のＰＲのために出展（テント内でのパネル・写真等の展示、
チラシの配布）を行い、見学者に活動内容を説明するなど、
できるとのことです。

こうした場を通じて、区民の方々に私たちの活動を知ってもらい、
さらなる交流をはかり、よいご縁に恵まれる機会となればと、
思います。
　  

向日市の一大観光イベントに、「かぐやの夕べ」があります。
かぐやは、もちろんかぐや姫のかぐや。かぐや姫伝説の
残る地なのです。

ともあれ、このイベントに、私たちがお世話になっているＮＰＯ
フロンティア協会がかかわっていることから、私たち京北
プロジェクトのメンバーも、昨年参加しました。今年もぜひ
参加していきたいと思います。

今年は、１０月１７（土曜日）が予定されています。このイベント
では、事前に竹林を整備し、そこで伐採した竹を利用して、
道路沿いに設置する竹あかりを手作りします。

９月２６日、２７日に、竹林整備があるとのことなので、参加
できればと考えています。
　
集合場所：向日市役所、９時開始、１７時終了予定とのことです。
　  

　
大学は、今学期の定期試験も終わって、先日、夏休みに入りました。

さて、このところ更新が滞っておりましたが。。。まったく活動を
していなかった訳ではありませんで。。。とはいえ、さほど活動を
していた訳でもなく、といったような状況です。

ともあれ、以下、近況です。

＊７月１９日の日中　大豆の土寄せ＆除草作業をしました。学生
　　３名、院生２名、教員１名、ＮＰＯ関係者３名の参加でした。

＊７月１９日の夜　向日神社で、篝狂言イベントの打ち上げに参加
　　しました。学生２名、院生２名、教員２名、その他数名の参加
　　となりました。鎮守の森の会の方々、そして、大枝アートプロ
　　ジェクトの方々とも交流しました。

＊７月２５、２６日　京北でのカブトムシドームのイベントの準備＆
　　運営を手伝ってきました。テスト期間中のため、学生の参加が
　　ふるわず、院生１名およびＮＰＯ関係者のみの参加となりました。

＊８月５日　森口加工食品の福三田社長と営業部長とお会いして、
　　京北納豆プロジェクトの今後の展開についてざっくばらんに話を
　　させてもらいました。京北納豆プロジェクトが大きく前進しそうです。
　　今後よりいっそう連携して、この関連の活動を京北で展開していく
　　ことになろうかと思います。ひとまずは、企画研究受講者による
　　工場の視察や、京北の共同視察調査を行うことで合意しました。
　
　　なお、惜しくも休刊となった雑誌『京都ＣＦ』の最新号に、森口
　　加工食品が、社長の写真入で大きく取り上げられています。
　
＊栃の木プロジェクト進行中です。８月は毎週末、植栽地の整備を
　　実施しています。
　  

　
本学のホームページの「ＰＩＣＫ ＵＰ」のコーナーで、京北納豆フェスタ
開催が、詳細な説明と写真とで報じられています。ぜひご覧ください。

　http://www.ritsumei.jp/pickup/detail_j/topics/3924/date/7/year/2009
　
なお、昨年の開催についても取り上げられています。こちらもぜひ
ご覧ください。

　http://www.ritsumei.jp/pickup/detail_j/topics/1712/date/7/year/2008
　  

　
今日は、企画研究の受講者を中心とする、京北プロジェクトの
定例会合がありました。おもな議題は以下の通りです。

　・京北納豆フェスタのまとめ作業（アンケート集約）について
　・京北子どもプロジェクト（納豆づくりの出前授業）の作業
　　スケジュールについて
　・向日神社篝狂言の打ち上げ（７月１９日）
　・大豆の土寄せ作業（７月１９日）
　・京北カブトムシドームのイベント補助（７月２５、２６日）について
　・栃の木プロジェクト植栽地伐採作業（８月８、９日）について
　・向日市竹林整備事業（９月）について
　
フェスタという一つの山場を越えたとはいえ、まだまだ今年度の
活動は続きます。

さらにうれしいことに、京都市西京区で活動する「大枝（おおえ）
アートプロジェクト」の皆さんとも、このたびの京北子どもプロジェクトの
「学まちコラボ」事業への応募・採択を通じてつながりができたりも
していて、今後向日神社でのイベントなどでコラボを追求していく
ことができそうです。大枝アートプロジェクトについては、以下のＨＰを
ご覧ください。

　http://w3.kcua.ac.jp/~oap/

なお、今日の打ち合わせには、大学院生と学部生の２名が新たに
参加してくれました。新規の方の参加、歓迎します！
　  

　
京北納豆フェスタは終了しましたが、連動企画はまだ今週
いっぱい続きます。生協食堂さんでは引き続き納豆を使った
メニューが提供されています。

　・納豆牛丼
　・納豆ラーメン
　・納豆パスタ

の３品です。納豆パスタなどは、先週展開のヘルシーパスタ
同様、さっぱりしたお味のように思います。

また、生協購買部では、京北特産の「納豆もち」と「納豆もち
あられ」が販売されています。「納豆もちあられ」は試食も
やっています！ぜひ一度食べてみてください。意外なほど
さくさくっとした軽い食感をお試しあれ。

いずれも今週金曜日１７日までの提供となります。
　  

　
メディア報道の続きです。フェスタ翌日に取り上げてくださったのは
「日本農業新聞」さんでした。近畿北陸版の紙面に大きく出ています。
昨年に取材にきていただいた記者のＴさんが今年も取材に来て
くださっていました。私は講義その他であまりお話ができなかった
のですが、今年もまた丁寧に取材してくださっていたことが記事から
窺われます。

　「目標は「学生納豆」だ」の大見出しです。いやー、ホント実現
すればよいですねぇ。頑張りたいと思います。

　





ともあれ、大きく取り上げてくださって、ありがたく思います。これからも
応援、よろしくお願いいたします。
　  

　
毎日新聞さんでも、京都の地域ニュースとして、取り上げて
いただきました。見出しは、「納豆の日：作って、食べて、
地域と学ぶ　立命館大でフェス」です。よい見出しをつけて
いただいたと思いました。インターネット版の記事は、

http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20090711ddlk26040520000c.html

で見ることができます。どの記事もそうですが、学生さんの
コメントを入れていただいていて、とても嬉しく思います。
　
なお、この記事も、京都新聞さんと同様、ヤフーの地域ニュース
でも転載されています。

　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090711-00000222-mailo-l26

で見ることができます。
　  

　
京北納豆フェスタのメディア報道についての続報です。

フェスタの取材においでいただいたKBS京都さんですが、当日
夕方のTVニュースで報道していただいただけでなく、HPのなかの
ニュースのページでも、さっそく記事にしていただきました。
ありがとうございました。

以下、引用させていただきます。

「7月10日「納豆の日」　立命館大で納豆料理イベント(2009/7/10)」

　7月10日にちなんだある食べ物のイベントがきょう、京都市北区の
　立命館大学で行われました。
　きょう、7月10日は、語呂合わせで「納豆の日」。
　立命館大学では、授業の一環で納豆発祥の地のひとつと言われる
　右京区京北地域の活性化に取り組む学生らが納豆料理のイベントを
　行いました。
　京北地域は、正月に伝統食「納豆もち」を食べる風習があり、学生らが、
　納豆を通して、京北をPRしました。
　また食堂では納豆を使った期間限定メニューも販売され、冷やし
　納豆そばやとろろと明太子の下に納豆がかくされた「かくれんぼ丼」
　などが人気だということです。
　（日時: 2009年07月10日 21:53）

　http://www.kbs-kyoto.co.jp/contents/news/2009/07/post_4189.htm
　
なお、上記記事の中にある「かくれんぼ丼」ですが、残念なことに
今週のみの提供でした。来週からは丼モノが「納豆牛丼」となります。
　  

　
本日、京北納豆フェスタ、予定通り開催いたしました。昼前から
雨も上がり、学内外の多数の方々の来場がありました。ようこその
お運び、本当に有難うございました。スタッフおよび関係者一同、
厚く御礼申し上げます。開催の模様の詳細についてはまた別途、
記事をアップしたいと思います。

　＊　＊　＊

今回のフェスタへのメディア各社からの取材ですが、京都新聞さん、
産経新聞さん、毎日新聞さん、日本農業新聞さん、トーヨー新報さん、
そして、KBS京都さん、JCOMミヤビジョンさんの７社からありました。
ありがたいことです。

このブログでも、順次、報道いただいた内容やサイトをご紹介したいと
思います。
　
まず、フェスタ当日の朝、京都新聞さんに、ネット版および朝刊の
市民版で事前の開催告知をしていただきました。ネット版の記事は、

　http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009071000043&genre=K1&area=K1H

で見ることができます。事前にこうして情報を流していただいた
おかげでしょう、学外からの来場が多数あったように思います。
ありがたいことです。なお、この記事は、ヤフーの地域ニュースにも
転載されています。

　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090710-00000006-kyt-l26

で見ることができます。写真もきっちりと転載されています。
　  

　
いよいよ納豆フェスタ本番です。

京都新聞の最新のインターネット記事によると、「ナットウ
エンジェル」による納豆ソングが、７月１０日の「納豆の日」に
合わせて発表されたとのことです。

京都新聞インターネット記事２００９年７月９日付
「納豆応援ソングを熱唱 ＡＫＢ新ユニット結成」
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009070900175&genre=N1&area=Z10
　
この「ナットウエンジェル」は、人気アイドルグループ「AKB４８」の
３人によるスペシャルユニットだそうです。なお、作詞は、秋元
康さんとのことです。さらなる詳細は、全国納豆協同組合連合会・
納豆ＰＲセンターさんの下記ホームページをご覧ください。

　http://www.710.or.jp/angel/index.html
　
もちろん、明日の京北納豆フェスタでも流れる予定です ^ ^

　＊　＊　＊

明日のイベントのチラシです。
　
　  

　　
京北プロジェクトの２事業が、京都市の地域づくり事業として
コンペを勝ち上がり、無事採択となりました！

ひとつは、京都市が財団法人大学コンソーシアムさんと連携しての
「大学地域連携モデル創造支援事業」です。「学まちコラボ事業」とも
言われています。７月３日に採択の公式発表がありました。

　http://www.city.kyoto.lg.jp/sogo/page/0000064815.html

こちらでは、「京北子どもプロジェクト」を中心にご支援いただくことに
なります。京北の小学校で納豆を中心とした食育ワークショップの
開催などが実現する運びとなりました。

昨日、京都市役所にて、この事業を「学まちコラボ」の支援事業
であるとの認定を行う認定式に出席し、門川市長より、認定証を
いただきました。この事業は、２１事業の応募があり、書類審査、
プレゼンテーション審査を経て、最終９事業が採択となりました。
激戦を勝ち抜いての認定だったわけです。このようなある意味、
地味な事業の価値が認められて、とてもうれしく思います。

市長とは、「京北の方々が京都市と合併してよかった、新しい
つながりが出来てよかったと言ってもらえるようにしたい」、と
お話をさせてもらいました。

採択された他の８事業もまたそれぞれユニークな事業でした。
お互い情報交換をしていき、交流を深めていきたいと思っています。

　＊　＊　＊

もうひとつは、「H２１年度　右京区まちづくり事業」です。７月６日に
採択の公式発表がありました。

　http://www.city.kyoto.lg.jp/ukyo/page/0000064731.html

です。大豆および納豆作りにご支援をいただくことになります。
こちらもコンペに残っての採択です。嬉しい限りです。支援いただく
お金は、７月１０日の納豆フェスタでさっそく活用させていただく
こととなります。採択、本当にありがとうございます！